ゴールデンウィーク｜営業時間のおしらせ
2012年4月28・29日（土日）｜ランチ・ディナー｜営業
2012年4月30日（月祝）・5月 1日（火）｜ランチ・ディナー｜休業
2012年5月 2日〜6日（水〜日）｜ランチ・ディナー｜営業
ゴールデンウィーク中は特別メニューをご用意いたします。
心よりお待ちしております。
2012.4.24｜13:05｜BOLOTI 店主
マチ・コレの高井戸にて取材を受け、掲載されました。
「住宅街に佇む、こだわりの名店を探して」のコーナートップバッターです。
お陰様で、今年の6月で二周年を迎える当店。名店だなんて、とんでもございません！（> <）
地元、高井戸・浜田山を大切にしたい。そして、個人商店だからできるこだわり、「安心・安全」なものを食べていただきたい。その想いでここまで頑張ってきました。これからも、どうぞ、よろしくお願いいたします。
2012.04.12｜18:25｜BOLOTI 店主
いつものスペインの無添加生ハムと合わせて、パルマの生ハムをご用意いたしました。もちろん、BOLOTIのポリシーも守りつつ、塩以外の添加物は入っておりませんので、小さいお子さまでも安心安全でお楽しみいただけます。ぜひ、食べ比べてみてください。
BOLOTI（ボロッティ）は安心・安全を追求します！
2012.03.18｜17:20｜BOLOTI 店主
看板メニューで人気メニューの「温玉ビーフ」を取材されました。
食べ終えたあとの満足感というより、充実感という言葉にグルメな記者さんのキャラクターが現れております。嬉しい表現です。これからも、たくさんのお客様に「充実」した食として喜んでいただければ嬉しい限りです。
2012.03.05｜16:26｜BOLOTI 店主
看板メニューの「ビーフミート生フェットチーネ」から「鶏ラグー生スパゲッティ」「前菜の盛り合わせ」や、注文を受けてからハンドカットする無添加のスペイン最高級生ハムとあの三ツ星レストランも使う、アウリッキオのレッジャーノがセットになった「お得なおつまみセット」が掲載されました。近代食堂さんは飲食業界誌なので、プロに日頃の努力が認められたようで、嬉しいです。これからも、たくさんのお客様に喜んでいただければと思ってます。
2012.02.23｜11:47｜BOLOTI 店主
2012年01月04日（水）より
営業時間はこちらから
2012.01.04｜08:48｜BOLOTI 店主
2011年12月27日（火）はランチ・ディナーともに営業いたします。
2011年12月26日（月）はランチ・ディナーともに営業いたします。
2011年12月19日（月）はランチのみ営業いたします。
2011.12.15｜09:05｜BOLOTI 店主
2011年11月2日(水)からLUNCHタイムが変更になります。
営業｜水・木・金
LUNCH 11:30-14:30（L.O14:00）
DINNER 18:00-22:00（L.O21:30）
営業｜土・日・祝日
LUNCH 12:00-15:00（L.O14:30）
DINNER 18:00-22:00（L.O21:30）
2011年11月3日（木祝）は営業いたします。
2011年11月23日（水祝）は営業いたします。
2011.11.1｜13:06｜BOLOTI 店主
新しいメニュー作戦会議のため、2011年9月21日水曜日を臨時で定休といたします。何卒ご理解の上ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2011.09.11｜07:53｜BOLOTI 店主
オープン当初よりサービスの一環として消費税は頂いておりませんでしたが、小麦の値上がり、バターの値上がり、コーヒー豆の値上がり等が有り何とか努力してまいりましたが、経営が圧迫されつつありますので、誠に申し訳ございませんが、この度2011年9月14日より消費税を外税方式で頂くことになりました。
何卒ご理解の上ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2011.09.09｜06:31｜BOLOTI 店主
・深井パティシエのジェラート 8/3〜 1cup/350yen
2011.08.01｜17:11｜BOLOTI 店主
1｜できるかぎり節電をいたします。（そのため店頭店内の照明が暗いです）
2｜BOLOTIとして被災地への寄付（日本赤十字社）
3｜店頭での義援金箱の設置（日本赤十字社）
4｜チャリティーメニューご用意しました。（3/23〜）
皆さまのご協力のほど、宜しくお願いいたします。
2011.03.14｜20:10｜BOLOTI 店長
沢山のご来店お待ちしております。
2011.02.26｜12:55｜BOLOTI 店長
1日限定イベント「ラブ・ドルチェ・アカデミー」開講のお知らせ
大切な人に贈るバレンタイン
日時：2011年2月6日（日）14:30-
場所：BOLOTI（ボロッティ）店内
定員：恋する方、男女問わず限定6組様！
【残り4組です】2/3/16:22分現在
主催者：パティシエ 深井恵美さん
お持帰りございます。
バリスタをお迎えし美味しいコーヒーと共に試食パーティー開催！！
主役のチョコはフランスの「ヴァローナ」を使用いたします。
費用：道具レンタル代、講習代、試食パーティー費用すべて込み 3,000円（レシピ付）材料費1,000円
定員に達し次第閉め切らせて頂きます。ご参加お待ちしております。
ご応募は、メールにて受け付けております。
shelly.vinivini@gmail.com
Follow us on twitter：＠boloti
2010.2.3｜16:22｜BOLOTI パティシエ EMI
鶏ミートのラグーソーススパゲッティ
牛テール肉のミートソースフェットチーネ
Follow us on twitter：＠boloti
2011.02.02｜0:08｜BOLOTI 店主
1日限定イベント「キッズ・ドルチェ・アカデミー」開講のお知らせ
みんなと一緒にパティシエになろぉー！
日時：2010年12月23日（祝）14:00-16:00
場所：BOLOTI（ボロッティ）店内
定員：6〜12才の限定6組様！【残り1組です】12/22/10:49分
1組ケーキ1台お持ち帰りです。（試食会＆写真撮影もあり）
※大人同伴でお願いします。同伴の方にはCAFEサービスあります。
お子様の奮闘ぶりを温かく見守ってくださいませ。
費用：手づくりケーキ、デコレーション材料、道具レンタル代、講習代、カフェ費用すべて込み 2,500円（1組様1台）
定員に達し次第閉め切らせて頂きます。ご参加お待ちしております。
ご応募は、電話またはメール、ツイッターにて受け付けております。
電話番号：03-5370-1186
（お電話での参加お申し込み受付時間19：30〜22：00）
info@boloti.jp
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2010.12.11｜16:01｜BOLOTI パティシエ EMI
沢山のご来店お待ちしております。
2010.08.18｜14:03｜BOLOTI 店長
ご来店いただいた際、店舗にてお渡しいたします。
ひとつのtwitter IDにつき、割引券1枚とさせていただきます。
割引券は職場、ご友人にお渡しいただいても結構です。
沢山のフォローお待ちしております。
Follow us on twitter：＠boloti
2010.07.30｜19:17｜BOLOTI 店長
2012年4月28・29日（土日）｜ランチ・ディナー｜営業
2012年4月30日（月祝）・5月 1日（火）｜ランチ・ディナー｜休業
2012年5月 2日〜6日（水〜日）｜ランチ・ディナー｜営業
ゴールデンウィーク中は特別メニューをご用意いたします。
心よりお待ちしております。
2012.4.24｜13:05｜BOLOTI 店主
マチ・コレの高井戸にて取材を受け、掲載されました。
「住宅街に佇む、こだわりの名店を探して」のコーナートップバッターです。
お陰様で、今年の6月で二周年を迎える当店。名店だなんて、とんでもございません！（> <）
地元、高井戸・浜田山を大切にしたい。そして、個人商店だからできるこだわり、「安心・安全」なものを食べていただきたい。その想いでここまで頑張ってきました。これからも、どうぞ、よろしくお願いいたします。
2012.04.12｜18:25｜BOLOTI 店主
いつものスペインの無添加生ハムと合わせて、パルマの生ハムをご用意いたしました。もちろん、BOLOTIのポリシーも守りつつ、塩以外の添加物は入っておりませんので、小さいお子さまでも安心安全でお楽しみいただけます。ぜひ、食べ比べてみてください。
BOLOTI（ボロッティ）は安心・安全を追求します！
2012.03.18｜17:20｜BOLOTI 店主
看板メニューで人気メニューの「温玉ビーフ」を取材されました。
食べ終えたあとの満足感というより、充実感という言葉にグルメな記者さんのキャラクターが現れております。嬉しい表現です。これからも、たくさんのお客様に「充実」した食として喜んでいただければ嬉しい限りです。
2012.03.05｜16:26｜BOLOTI 店主
看板メニューの「ビーフミート生フェットチーネ」から「鶏ラグー生スパゲッティ」「前菜の盛り合わせ」や、注文を受けてからハンドカットする無添加のスペイン最高級生ハムとあの三ツ星レストランも使う、アウリッキオのレッジャーノがセットになった「お得なおつまみセット」が掲載されました。近代食堂さんは飲食業界誌なので、プロに日頃の努力が認められたようで、嬉しいです。これからも、たくさんのお客様に喜んでいただければと思ってます。
2012.02.23｜11:47｜BOLOTI 店主
2012年01月04日（水）より
営業時間はこちらから
2012.01.04｜08:48｜BOLOTI 店主
2011年12月27日（火）はランチ・ディナーともに営業いたします。
2011年12月26日（月）はランチ・ディナーともに営業いたします。
2011年12月19日（月）はランチのみ営業いたします。
2011.12.15｜09:05｜BOLOTI 店主
2011年11月2日(水)からLUNCHタイムが変更になります。
営業｜水・木・金
LUNCH 11:30-14:30（L.O14:00）
DINNER 18:00-22:00（L.O21:30）
営業｜土・日・祝日
LUNCH 12:00-15:00（L.O14:30）
DINNER 18:00-22:00（L.O21:30）
2011年11月3日（木祝）は営業いたします。
2011年11月23日（水祝）は営業いたします。
2011.11.1｜13:06｜BOLOTI 店主
新しいメニュー作戦会議のため、2011年9月21日水曜日を臨時で定休といたします。何卒ご理解の上ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2011.09.11｜07:53｜BOLOTI 店主
オープン当初よりサービスの一環として消費税は頂いておりませんでしたが、小麦の値上がり、バターの値上がり、コーヒー豆の値上がり等が有り何とか努力してまいりましたが、経営が圧迫されつつありますので、誠に申し訳ございませんが、この度2011年9月14日より消費税を外税方式で頂くことになりました。
何卒ご理解の上ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2011.09.09｜06:31｜BOLOTI 店主
・深井パティシエのジェラート 8/3〜 1cup/350yen
2011.08.01｜17:11｜BOLOTI 店主
1｜できるかぎり節電をいたします。（そのため店頭店内の照明が暗いです）
2｜BOLOTIとして被災地への寄付（日本赤十字社）
3｜店頭での義援金箱の設置（日本赤十字社）
4｜チャリティーメニューご用意しました。（3/23〜）
皆さまのご協力のほど、宜しくお願いいたします。
2011.03.14｜20:10｜BOLOTI 店長
沢山のご来店お待ちしております。
2011.02.26｜12:55｜BOLOTI 店長
1日限定イベント「ラブ・ドルチェ・アカデミー」開講のお知らせ
大切な人に贈るバレンタイン
日時：2011年2月6日（日）14:30-
場所：BOLOTI（ボロッティ）店内
定員：恋する方、男女問わず限定6組様！
【残り4組です】2/3/16:22分現在
主催者：パティシエ 深井恵美さん
お持帰りございます。
バリスタをお迎えし美味しいコーヒーと共に試食パーティー開催！！
主役のチョコはフランスの「ヴァローナ」を使用いたします。
費用：道具レンタル代、講習代、試食パーティー費用すべて込み 3,000円（レシピ付）材料費1,000円
定員に達し次第閉め切らせて頂きます。ご参加お待ちしております。
ご応募は、メールにて受け付けております。
shelly.vinivini@gmail.com
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2010.2.3｜16:22｜BOLOTI パティシエ EMI
鶏ミートのラグーソーススパゲッティ
牛テール肉のミートソースフェットチーネ
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2011.02.02｜0:08｜BOLOTI 店主
1日限定イベント「キッズ・ドルチェ・アカデミー」開講のお知らせ
みんなと一緒にパティシエになろぉー！
日時：2010年12月23日（祝）14:00-16:00
場所：BOLOTI（ボロッティ）店内
定員：6〜12才の限定6組様！【残り1組です】12/22/10:49分
1組ケーキ1台お持ち帰りです。（試食会＆写真撮影もあり）
※大人同伴でお願いします。同伴の方にはCAFEサービスあります。
お子様の奮闘ぶりを温かく見守ってくださいませ。
費用：手づくりケーキ、デコレーション材料、道具レンタル代、講習代、カフェ費用すべて込み 2,500円（1組様1台）
定員に達し次第閉め切らせて頂きます。ご参加お待ちしております。
ご応募は、電話またはメール、ツイッターにて受け付けております。
電話番号：03-5370-1186
（お電話での参加お申し込み受付時間19：30〜22：00）
info@boloti.jp
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2010.12.11｜16:01｜BOLOTI パティシエ EMI
沢山のご来店お待ちしております。
2010.08.18｜14:03｜BOLOTI 店長
ご来店いただいた際、店舗にてお渡しいたします。
ひとつのtwitter IDにつき、割引券1枚とさせていただきます。
割引券は職場、ご友人にお渡しいただいても結構です。
沢山のフォローお待ちしております。
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2010.07.30｜19:17｜BOLOTI 店長
暖かいお客さまに見守られながらの開店でした。
多々至らない点あるかと思いますが、
歩いて帰れるところに欲しかったお店を目指して、
これからも成長していく所存です。
当分の間は月・火曜日を定休日とさせて頂きます。
何卒よろしくお願いいたします。
私たちは一緒に働く仲間を｢パートナー｣と呼びます。
パートナーシップは同じ目的を達成するために共に信頼し対等である関係と考えます。正社員もアルバイトも同じプロフェッショナルとして、一緒にボロッティを創りあげていく仲間として働いてみませんか？
| 勤務地 | BOLOTI 高井戸本店 |
| 仕事内容 | 接客ホール・調理キッチン |
| 応募資格 | 18歳以上の方（飲食経験者大歓迎） |
| 勤務期間 | 週3〜4日働ける方 6ヶ月以上（長期できる方大歓迎いたします） |
| 給与 | 時給900円〜 |
| 待遇 | ・随時、昇給あり |
| ・契約社員登用制度あり | |
| 応募 | info@boloti.jpまで |